Tento obľúbený čaj vám môže pomôcť žiť dlhší a zdravší život.
Čierny čaj obsahuje triesloviny, ktoré môžu brániť vstrebávaniu železa / : depositphotos.com
Keď príde reč na to, čo piť pre lepšie zdravie, do popredia sa dostáva zelený čaj. Ak však chcete žiť dlhšie, existuje ešte jeden nápoj, ktorý sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička.
Publikácia Eating Well píše, že ide o čierny čaj.
„Zaradenie čierneho čaju do každodennej rutiny môže byť príjemným a jednoduchým spôsobom, ako podporiť dlhovekosť a celkové zdravie,“ hovorí registrovaná dietologička Vandana Sheth z Los Angeles.
Čierny čaj – výhody tohto obľúbeného nápoja
Čierny čaj môže znížiť riziko predčasnej smrti
Štúdia z roku 2022, ktorej sa zúčastnilo takmer pol milióna ľudí, zistila, že tí, ktorí pravidelne konzumovali aspoň 2 šálky čierneho čaju denne, mali o 9 – 13 % nižšie riziko predčasného úmrtia. U konzumentov čaju bola tiež nižšia pravdepodobnosť úmrtia na infarkt alebo mŕtvicu.
Čierny čaj má vysoký obsah antioxidantov
Na rozdiel od iných odrôd sú lístky čierneho čaju plne oxidované, čím vznikajú antioxidanty, ktoré nie sú v iných odrodách tak hojné. Čierny čaj má najmä vysoký obsah skupín flavonoidov nazývaných teaflavíny a tearubigíny, ktoré znižujú chronický zápal a pomáhajú pri prevencii mnohých ochorení.
Čierny čaj môže podporovať zdravie srdca
Štúdie ukazujú, že pitie čierneho čaju môže vďaka obsahu antioxidantov prispieť k zníženiu rizika kardiovaskulárnych ochorení. Štúdie tiež ukázali, že čierny čaj je prospešný pre zlepšenie hladiny krvného tlaku.
Ako piť čierny čaj
Vyberte si nespevnený sypaný čaj.
„Sypaný čaj môže byť účinnejší ako čajové vrecúška,“ hovorí odborníčka na rodinnú výživu Jennifer House.
Čaj varte aspoň 3 minúty.
Sheth odporúča lúhovať čierny čaj 3 až 5 minút, aby sa z listov získalo viac antioxidantov. Majte na pamäti, že čím dlhšie čaj lúhujete, tým má silnejšiu chuť a pravdepodobne aj horkosť.
Vzdajte sa cukru.
„Cukor môže negovať niektoré zdravotné výhody čierneho čaju, napríklad jeho schopnosť predchádzať mŕtvici,“ hovorí House.
Ak nemáte radi chuť obyčajného čierneho čaju, odborníci na výživu odporúčajú kupovať druhy s príchuťou sušených kvetov alebo byliniek.
Pridajte citrónovú šťavu.
Čierny čaj obsahuje triesloviny, ktoré môžu narušiť vstrebávanie železa. Ak pijete čierny čaj pri jedle, Shethová odporúča pridať do neho citrónovú šťavu alebo sa uistiť, že máte na tanieri aspoň jedno jedlo bohaté na vitamín C, aby sa vstrebávanie železa zlepšilo.
Vypite aspoň dve šálky denne.
Hoci neexistuje žiadne magické číslo, výskumy ukazujú, že najväčší prínos má pitie aspoň dvoch šálok čierneho čaju denne.
Čierny čaj nepite pred spaním.
Plnohodnotný nočný odpočinok je tiež dôležitý pre dlhovekosť. Keďže čierny čaj obsahuje kofeín, House odporúča piť ho ráno alebo podvečer, aby nenarušoval spánok.
Už skôr My písal o tom, ako čierny čaj ovplyvňuje mozog.
