Selén sa nachádza v mäse, vajciach, orechoch a hubách.
Na selén sú bohaté potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny / : depositphotos.com
Selén je v tele potrebný na boj proti infekciám, normálnu funkciu štítnej žľazy, metabolizmus hormónov a zdravie buniek. Spoločnosť Verywell Health vymenovala potraviny, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička, aby ste zabezpečili dostatočný príjem selénu.
Uvádza sa, že selén sa viaže na bielkoviny, takže potraviny bohaté na bielkoviny majú tendenciu mať vysoký obsah selénu. Selén sa nachádza aj vo vode, v pôde, takže ryby, morské plody a potraviny rastlinného pôvodu sú bohaté na selén.
1. Brazílske orechy
Jedna unca brazílskych orechov (približne šesť orechov) obsahuje 544 mikrogramov selénu.
2. Ryby a krevety
Dobrým zdrojom selénu sú morské plody, ako napríklad tuniak žltoplutvý (92 µg), sardinky (45 µg) a varené krevety (42 µg).
3. mäso
Bravčové mäso je bohaté na bielkoviny, a teda aj na selén. Bravčová kotleta s hmotnosťou 3 unce (približne 85 g) obsahuje 37 mcg selénu. Hovädzí steak rovnakej hmotnosti tiež obsahuje 37 mcg selénu a tri unce hovädzej pečene obsahujú 28 mcg selénu.
Tri unce pečeného moriaka obsahujú 26 mcg selénu. A tri unce ľahkého kuracieho mäsa doplnia vášmu telu 22 mcg tejto mikroživiny.
4. Obilniny, chlieb, semená
Dva plátky celozrnného chleba obsahujú 16 mcg selénu a dva plátky bieleho chleba obsahujú 12 mcg. 100 gramov slnečnicových semienok dodá telu 18 mcg selénu.
Jedna šálka varenej dlhozrnnej hnedej ryže obsahuje 12 mcg selénu. A šálka varených ovsených vločiek obsahuje 13 mcg selénu.
5. Mliečne výrobky
Jeden pohár 2 %-ného tvarohu obsahuje 20 mcg selénu a pohár netučného jogurtu obsahuje 8 mcg selénu. Šálka 1 % mlieka obsahuje 6 mcg tohto mikroelementu.
6. Vajcia
Vajcia sú tiež bohaté na bielkoviny a selén. Jedno veľké vajce uvarené natvrdo obsahuje 15 mcg selénu.
7. Strukoviny
Jedna šálka konzervovanej fazule obsahuje 13 mcg selénu. Jedna šálka varenej šošovice obsahuje 6 mcg selénu. Aj pol šálky vareného zeleného hrášku má 1 mcg selénu.
8. Huby
Huby sú vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú nemäsové zdroje bielkovín. Pol šálky grilovaných šampiňónov portabella obsahuje 13 mcg selénu.
9. Špenát
Niektoré rastlinné potraviny, ako napríklad špenát, tiež obsahujú selén. Pol šálky mrazeného vareného špenátu obsahuje 5 mcg.
10. Pistácie
Jedna unca suchých pražených pistáciových orieškov obsahuje 2 mcg selénu.
11. Zemiaky
Jeden pečený zemiak obsahuje približne 1 mcg selénu.
12. banány
Banány sú známe svojím vysokým obsahom draslíka, ale obsahujú aj selén. Jedna šálka nakrájaných banánov obsahuje 1,5 mcg selénu.
Už skôr My informoval o 10 výhodách čierneho čaju. Podľa vedcov, ak denne skonzumujete tri alebo viac šálok čierneho čaju, môžete znížiť riziko niektorých chronických ochorení.
Aj tento nápoj ako súčasť vyváženej stravy môže byť účinným spôsobom na zlepšenie celkového zdravotného stavu.
