Lahodný a voňavý dezert je ideálny k čaju alebo káve v spoločnosti príbuzných a priateľov.
Koláč s džemom je dokonalým príkladom domáceho pečenia / foto depositphotos.com
Koláč s džemom v rúre sa už dávno stal klasickým dezertom našej kuchyne, ktorý pozná takmer každý. Toto pečivo sa vydarí chrumkavé, voňavé a jemné. Každou zmenou džemu alebo marmelády, pridaním orechov a sušeného ovocia môžete získať rôzne dezerty.
Dnes sa pozrieme na dva rôzne recepty, z ktorých každý stojí za vyskúšanie.
Základný recept na koláč s džemom
Na prípravu najchutnejšieho koláča s džemom na margaríne potrebujete:
- 200 g margarínu alebo masla;
- dve vajcia;
- jedna polievková lyžica cukru;
- dve polievkové lyžice múky;
- jedna lyžička prášku do pečiva;
- hustý džem podľa vlastného výberu.
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. V samostatnej miske vymiešajte mäkké maslo, vajcia a cukor do hladka. Po častiach pridávajte múku a prášok do pečiva, kým nevznikne guľaté cesto. Rozdeľte ho na polovicu a jednu časť vložte do mrazničky.
Polovicu cesta položte na plech a vytvorte obdĺžnik. Potrite ho džemom a naň nastrúhajte zmrazené cesto.
Pečieme do zhnednutia. Bude to trvať asi 30 minút, v závislosti od vašej rúry a polohy plechu.
Koláč nechajte vychladnúť a potom ho nakrájajte na štvorce.
Slaninový koláč s džemom
Tento strúhaný koláč s džemom bude trochu iný, pretože chuť cesta priamo závisí od jeho ingrediencií. Vezmeme si naň:
- dve polievkové lyžice múky;
- 200 g bravčovej masti;
- jedno vajce;
- jedna polievková lyžica cukru;
- jedna lyžička kvásku;
- hustý džem;
- vlašské orechy.
V miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Pridáme vajce, masť a cukor. Vymiesime homogénne cesto, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme pol hodiny chladnúť.
1:
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Cesto opäť rozdelíme na časti. Z jednej z nich vyložíme naše cesto a potrieme ho poriadnou guľôčkou džemu. Posypeme orechmi a potom navrstvíme zvyšné cesto. Pečieme asi pol hodiny, kým nie je hotové.
Pieskové cesto na masti bude veľmi jemné a chrumkavé. Preto sa oplatí ho aspoň raz vyskúšať.
Predtým My povedal, ako pripraviť lenivý medovník za 30 minút.
