Výživoví špecialisti porozprávali o užitočných a menej užitočných vlastnostiach grapefruitu.
Aké výhody prináša konzumácia grapefruitu / depositphotos.com
Grapefruit je zástupca čeľade citrusov; kríženec pomela a sladkého pomaranča. Vedeli ste však, že zatiaľ čo citróny, limetky a pomaranče sa pestujú už tisícky rokov, grapefruit sa na krásnom tropickom ostrove Barbados objavil až v roku 1600.
Je to nielen šťavnaté a chutné ovocie, ale aj pokladnica živín, píše Eating Well. Napriek tomu by ste mali mať na pamäti, že jeho nadmerná konzumácia môže spôsobiť určité problémy. Z tohto dôvodu je dôležité vedieť, či môžete grapefruit jesť každý deň, ako ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a zdravie zubov.
Užitočné vlastnosti grapefruitu
Tak ako väčšina ovocia a zeleniny, aj grapefruit môže mať priaznivé účinky na zdravie. Je bohatý na vitamíny, minerály, antioxidanty a ďalšie rastlinné zlúčeniny, ktoré sú pre telo prospešné. Grapefruit obsahuje najmä veľké množstvo vitamínu C.
„Jeden stredne veľký ružový grapefruit poskytuje takmer 100 % dennej hodnoty vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom a podporuje imunitný systém,“ hovorí odborníčka na výživu Courtney Peliterová.
Okrem toho jeden ružový grapefruit poskytuje 16 % dennej hodnoty vitamínu A, ktorý tiež zohráva dôležitú úlohu pri imunite. A ovocie je známe aj ako jedna z najobľúbenejších potravín na chudnutie – má nízky obsah kalórií. „Preto ho mnoho ľudí zaraďuje do svojho jedálnička pri chudnutí,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Samantha McLeodová.
Má vysoký obsah vlákniny a vody, čo podporuje pocit sýtosti. Jedno celé ovocie obsahuje približne 100 kalórií a 90 % vody. Napriek jeho obľúbenosti v diétach však súčasný výskum zatiaľ nepotvrdzuje priamu súvislosť medzi konzumáciou grapefruitu a chudnutím.
Viac odborníkov upozorňuje, že vláknina obsiahnutá v grapefruite je prospešná pre srdce a pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Pomáha znižovať „zlý“ cholesterol (LDL), normalizuje krvný tlak a hladinu cukru v krvi, uvádza sa v štúdii. A draslík, ktorý sa tiež nachádza v grapefruite (v množstve 7 % dennej hodnoty), je dôležitý pre reguláciu krvného tlaku.
Odborníci na výživu tvrdia, že grapefruit môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Navyše obsahuje kvercetín, fytochemickú zlúčeninu, ktorá podporuje tvorbu inzulínu v pankrease.
Možné riziká a kontraindikácie
Napriek všetkým prospešným vlastnostiam môže grapefruit u niektorých skupín ľudí spôsobiť určité problémy. Grapefruit môže napríklad zmeniť vstrebávanie niektorých liekov v tele. Ovocie blokuje činnosť enzýmu CYP3A4, ktorý je zodpovedný za metabolizmus mnohých liekov, uvádza sa v štúdii.
V dôsledku toho sa koncentrácia lieku v krvi môže buď zvýšiť, alebo znížiť, čo môže viesť k vedľajším účinkom alebo zníženej účinnosti liečby. Pred konzumáciou grapefruitu spolu s užívaním akýchkoľvek liekov je dôležité poradiť sa s lekárom.
Okrem toho je grapefruit, podobne ako iné citrusové plody, vysoko kyslý, čo môže prispieť k ničeniu zubnej skloviny. A má tiež vplyv na reflux kyseliny (GERD) kvôli svojej vysokej kyslosti.
Konzumácia grapefruitu môže tiež zhoršiť príznaky pálenia záhy.
Ďalšie správy o zdravotných účinkoch niektorých potravín
Už skôr My informoval o všetkých zdraviu prospešných účinkoch makrely. Výhody vyplývajú z vysokého obsahu omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú predchádzať vzniku krvných zrazenín a znižujú hromadenie tukových usadenín v tepnách.
Okrem toho boli zistené 3 zdravotné prínosy mätového čaju. Konkrétne mäta pieporná obsahuje niekoľko protizápalových zlúčenín vrátane kyseliny rozmarínovej. A čaje s vysokým obsahom kyseliny rozmarínovej môžu pomôcť zmierniť príznaky zápalových stavov.
