Kulinársky bloger sa podelil o originálny recept na pečené sadlo s ovocím.
Pôvodný recept na pečené sadlo / Koláž: My, foto: screenshot z videa
Naučíte sa:
- Ako chutne upiecť bravčovú masť
- Ako dlho variť bravčovú masť
náš krajan je ťažké prekvapiť slaninou, pretože ju pripravujú na rôzne spôsoby a pridávajú ju do mnohých jedál. My našiel originálny recept na pečenú bravčovú masť podávanú s ovocím.
Populárna kuchárska blogerka Olga Matvey nám prezradila, ako jednoducho sa dá pripraviť bravčová masť, aby vašim príbuzným a hosťom určite chutila.
Ingrediencie:
- mäso so sadlom 1 kg;
- pomaranče;
- jablká;
- sušené ovocie 100 g;
- soľ, korenie;
- majonéza 1 lyžica;
- med 1 polievková lyžica;
- sójová omáčka 20-30 ml;
- cibuľa 1 ks;
- ryžový ocot 2 čajové lyžičky.
Najprv je potrebné dobre osoliť bravčovú masť. Potom ju potrieme majonézou, medom, zalejeme sójovou omáčkou a ryžovým octom. Ak je to možné, môžete bravčovú masť nechať cez noc dobre marinovať.
Na pečenie bravčovej masti budete potrebovať fóliu a veľkú nádobu. Ak nemáte fóliu, môžete použiť rukáv na pečenie, ale chuť bude trochu iná.
Najskôr musíte rozbaliť fóliu. Na ňu poukladajte na plátky nakrájanú cibuľu, hrubé kolieska jabĺk a pomaranča. Na „vankúš“ z ovocia a cibule položte masť. Ak chcete, môžete dovnútra pridať sušené ovocie. Potom posypte čiernym korením a všetko zabaľte do fólie.
Pečieme na slanine približne 1,5 hodiny.
Pokrm sa môže podávať teplý alebo studený.
Čo je známe o Olge Matveyovej
Olga Matveyová je kuchárska blogerka, ktorá pripravuje rôzne druhy pečiva. Na jej kanáli nájdete aj recepty na sladké, mäsové a prvé jedlá. Okrem toho sa Olga delí o užitočné tipy na prípravu konzervovaných potravín.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
