Hovoríme vám, ako variť mäkké vajcia, aby žĺtok bol ideálnou konzistenciou.
Hlavným bodom pri príprave vajec je mäkký – Čas varenia / fotografia UA.depositphotos.com
Vajcia sú veľmi užitočným produktom bohatým na vitamíny, užitočný cholesterol, minerály a vysoké kvalitné tuky. Je to tiež jedna z najjednoduchších a najrýchlejších možností raňajok alebo občerstvenia. Môžu sa konzumovať v rôznych variáciách, počnúc omeletou a končiac vajíčkom.
Rovnako populárnym spôsobom, ako ich pripraviť, je mäkké vajíčko, ale tu dokonca aj skúsené ženy v domácnosti čelia problémom, pretože sa veľmi ľahko strávia alebo spodná bielizeň. Unian vám povie, koľko variť mäkké vajcia, aby vyšli perfektne.
Ako zvoliť vajcia na varenie
Predtým, ako zistíte, ako variť mäkké vajcia, zisťme, ktoré vajcia by sa mali zvoliť. Budete prekvapení, ale toto je veľmi dôležitá fáza, a ak ju ignorujete, všetko vaše úsilie pôjde okolo kaše. Skúsení manželky v žiadnom prípade neodporúvajú variť čerstvé vajcia – sú zle vyčistené, takže riskujete, že zostanú bez bielkovín. Na prípravu mäkkého softvéru je lepšie uprednostniť skutočnosť, že sú v chladničke niekoľko dní.
Ak varíte vajcia skladovania, nezabudnite venovať pozornosť kategórii. Odporúčame vám, aby ste si kúpili tých, na ktorých je Mark C1. Táto kategória je umiestnená na všetkých stredne veľkých vajciach s hmotnosťou od 53 do 62,9 gramov. Pre nich sa vypočítal ideálny čas varenia, o ktorom budeme hovoriť nižšie.
Ideálne mäkké vajcia
Kľúčovou žiadosťou každej ženy v domácnosti, ktorá sa rozhodla variť vajcia týmto spôsobom, je to, koľko ich uvariť. Budete prekvapení, ale tu zohrávajú úlohu aj na sekundu. Pri príprave vajíčka je časový čas varenia kľúčovým aspektom, takže žĺtok sa ukáže ako požadovaná konzistencia.
Vezmite notebook a zapíšte si: ideálny čas na prípravu mäkkého softvéru – 3 minúty a 20 sekúnd, A nie o chvíľu viac. Počas tohto obdobia bude mať proteín čas na uchopenie a žĺtok bude stále tekutý. Ste pripravení argumentovať, nebudete sklamaní.
Ako variť softvérové vajcia – dôležité momenty
Pri príprave vajec týmto spôsobom je potrebné pozorovať niekoľko ncií. Nenechajte si ujsť nasledujúce kroky:
- Vložte surové vajcia iba do studenej vody;
- Nezabudnite na panvicu pridať trochu soli, aby sa vajcia lepšie vyčistili;
- Akonáhle uplynie čas varenia (a to je 3 minúty a 20 sekúnd), okamžite vložte panvicu pod studenú vodu, aby sa prerušil proces varenia.
Dôležité: Ak sa rozhodnete nechať vajcia vychladnúť v horúcej vode, jedlo nebude fungovať. Žĺtky jednoducho zamrznú a na výstupe dostanete tvrdé vajcia.
