Ukazuje sa, že zachránenie vajíčok pred prasklinami škrupiny je veľmi jednoduché.
Niekedy vajcia praskajú, aj keď nie sú vložené do vriacej vody, ale do studenej vody / fotografie depositphotos.com
Stáva sa, že varenie a čistenie vajíčok prináša iba sklamanie. Len málo ľudí sa to páči, keď vajcia praskajú a je jednoducho nereálne ich vyčistiť „krásne“, bez roztrhaných kúskov bielkovín.
Predtým Unin povedal, akú formu je vajíčko užitočnejšie a koľko z nich môžete jesť za deň, teraz odporúčame, aby ste zistili, ako dokonale variť vajcia a prečo vložiť citrón do panvice počas varenia.
Ako variť vajcia – základné pravidlá
Na varenie, ako aj použitie v inej podobe, potrebujete iba čerstvé vajcia. Odporúča sa ich najskôr umyť. Zložte vajcia do panvice so studenou vodou (áno, hádzanie vajíčok do vriacej vody nie je najlepším nápadom).
Ak chcete variť softvér, uvarte ich od 4 do 5 minút. Aby zostali mäkké, ale aby boli trochu silnejší, čas varenia by sa mal zvýšiť na 6 minút. Tvrdé vajcia sa musia variť 7 minút, ale ak chcete veľmi tvrdý žĺtok, potom ich odrežte 9 minút. Mnohí sa hádajú o tom, ako správne variť vajcia a počítať čas. Ukazuje sa, že všetko je jednoduché – musíte to urobiť od momentu varu vody.
Ako variť vajcia tak, aby nepraskli – hlavné a najjednoduchšie tajomstvo
Vajcia niekedy praskajú, aj keď sú umiestnené vo vriacej vode, ale v studenej vode. Mnoho žien v domácnosti už vie, čo má vložiť do vody pri varení vajíčok, ale nie vždy zdieľajú toto tajomstvo. Teraz však nie je žiadne tajomstvo. Pomôže vám kúsok citrónu.
Citrón alebo citrónová šťava pri varení vajcia interferujú s výskytom trhlín v škrupine. Čistenie vajíčok po takomto varení je skutočným potešením. Škrupina ide ľahko a krásne, vajcia je hladké a lesklé. Stačí vložiť kúsok citróna alebo nalejte do vody trochu citrónovej šťavy s vajcami – výsledok vás prekvapí.
