Povieme vám, ako dôkladne opláchnuť jahody, aby neskončili v nemocnici.
Ako správne umývať jahody / depositphotos.com
Nemôžete jesť neumyté jahody – aj keď pochádzajú z vašej záhrady. Bobule môžu byť kontaminované parazitmi, E. coli a zvyškami pesticídov. Ako umývať jahody a akým spôsobom chrániť seba a svoje deti – hovoríme vám v materiáli.
Ako umyť jahody pred jedlom – 3 základné pravidlá
Nezanedbávajte základné pravidlá umývania bobúľ:
- jahody umyte iba pod tečúcou vodou – jednoduché opláchnutie v miske nečistí bobule;
- Jahody musíte držať pod tečúcou vodou, kým nebudú čisté;
- ak sú jahody veľmi znečistené, namočte ich na pár minút do vody, všetka špina a piesok sa usadia na dne a potom je potrebné bobule opäť opláchnuť pod tečúcou vodou.
Na umývanie jahôd použite soľ, sódu alebo ocot – nič z nich neublíži a výhody sú zrejmé.
Prečo umývať jahody soľou?
Asi každý vie, že čerešne sa namáčajú v slanej vode, aby sa zbavili červivosti. Situácia s jahodami je podobná: bobule je potrebné namočiť do slanej vody, aby sa zbavili drobných chrobáčikov – lariev ovocných mušiek, ktoré na vrchu jahody nevidno.
Prečítajte si tiež:
Rozpustite 1 lyžičku. soľ v 1 pohári teplej vody, nechajte vychladnúť a namočte jahody do tohto roztoku na 5 minút – voda by mala zakryť bobule. Potom jahody umyte pod tečúcou vodou.
Ako umývať jahody so sódou
Je možné umyť jahody sódou? Môžete – bežná sóda bikarbóna pomáha odstraňovať nečistoty a stopy pesticídov.
Rozpustite 1 lyžičku. sódu bikarbónu v 1 litri vody a bobule namočte na 5 minút. Potom dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
Ako umyť jahody octom
Ocot, podobne ako sóda, pomáha zmývať pôdu a piesok, ktoré môžu obsahovať vajíčka hlíst, baktérie a zvyšky pesticídov. Ale na to musíte použiť nie obyčajný stolový ocot, ale jablkový ocot – 6%.
Zmiešajte 1 diel octu a 3 diely vody a jahody namočte do roztoku na 5 minút. Potom bobule dôkladne opláchnite.
Predtým sme vám povedali, ako kúpiť jahody a neotráviť sa.
